成都风湿医院
适合强直性脊柱炎患者的饮食食谱
文章来源:成都强直性脊柱炎治疗基地发布日期:2014-04-29
 
  随着强直性脊柱炎发病率的不断攀升,强脊炎这种风湿免疫科疾病也逐渐的走入了人们的视野。强直性脊柱炎除了会对患者的骨骼造成不同程度的损伤。所以说在平时要做好保健知识。那么适合患者的饮食食谱是哪些呢?下面就来看看医生给的一些建议。
适合强直性脊柱炎患者的饮食食谱
  适合强直性脊柱炎患者的饮食食谱
 
  强直性脊柱炎病人可配合以下食疗:
 
  薏米汤  薏米50g,白糖50g,干姜9g,先将薏米、干姜加水适量煮烂成粥,再调白糖服食。每日一次,连服一个月。适用于寒湿痹阻证。
 
  鹿茸鸡  雄鸡1只(重量以1000g~1250g为佳)鹿茸20g,雄鸡宰杀去毛后,从肛门处横切一刀口,将内脏掏出,洗净鸡身,将切成薄片之鹿茸放入雄鸡腹腔内,用针线缝合切口,将雄鸡放入陶罐内,加水适量用文火炖之,至烂熟,放盐少许,2天内分数次食完。每月1~2次。连服3个月。适用于寒痹。
 
  五加皮糯米饭  五加皮50~100g,糯米50~100g。将五加皮洗净,加水适量泡透煎煮,每30分钟取煎液1次,只煎取2次,再将煎液与糯米同煮成糯米干饭,待冷,加酒曲适量拌匀,发酵成为酒酿,每天随量佐餐食用。适用于湿邪偏胜者。
 
  三丝蛇羹  蛇3条,冬笋100g,鸡脯肉150g,鸡蛋清少许,熟火腿100g,料酒、精盐、味精、玉米粉、奶汤、鸡油、葱、姜、香油、胡椒粉及白兰地酒适量。将蛇制好,去内脏,清水煮熟,冷水浸凉,撕成丝。鸡脯肉切细丝,用盐、料酒、味精腌入味,加少许的蛋清、玉米粉拌匀,沸水煮热。冬笋切细丝、出水、熟火腿切细丝。汤锅置火上,加煮蛇的原汤和适量奶汤,沸后下蛇丝、鸡丝、冬笋丝、火腿丝、并用味精、白兰地酒、胡椒粉、玉米粉勾芡。淋上香油,撒上葱丝、姜丝。此法能补益肝肾,祛风除湿。
 
  黄酒鳝鱼  粗大鳝鱼4~6条(每条500g以上)、黄酒。黄酒适量搅拌鳝鱼,鳝鱼阴干后,去内脏,培干研粉,贮存瓶中备用。每日2次,每次15g,黄酒2~3匙,开水冲服,或调粥服,连续2个月为1疗程。此法祛风寒,通血脉。
 
  白木耳桂圆汤  白木耳200g,桂圆100g。先将白木耳浸透去蒂,煮沸后以文火炖至半熟,入桂圆肉,再共煮至白木耳烂、桂圆肉出味为度。每晨2匙温热服用。本方法祛寒清热,适用于寒热错杂证。
 
  乌头粥  生川乌12g(去皮尖)香熟白米半碗,鲜姜汁1茶杯许,蜂蜜3大勺。薏苡仁末6g。将乌头研未同白米,薏苡仁用慢火熬熟成稀粥,下姜汁、蜂蜜搅匀,空腹温服。适用于风寒湿痹阻证。
 
  (8)甲鱼姜  甲鱼、生姜。第一疗程:以甲鱼每500g配生姜200g之比例,推算加减;第二疗程:甲鱼每500g配生姜300g以后各疗程,甲鱼每500g配生姜400g,1周为1个疗程。甲鱼、生姜切碎,用水适量,文火煨烂,去姜渣,放盐少许,1天内食完,共食5~10个疗程。

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